Kom på en sak när jag läste ditt inlägg. Jag har sedan i somras, men framförallt sedan i höstas, börjat med något som heter time resticted feeding. Det betyder att du minskar ditt “matfönster” så att du endast äter under säg 4-8 timmar per dygn. Jag har märkt att jag blir mer skärpt, har mer energi och min tolerans innan jag blir trött ökat under hösten. Om det beror på detta upplägg ska jag låta vara osagt men mina erfarenheter stämmer väl överens med andras.

En vän som också har MS började i höstas att endast äta två gånger per dag, tex frukost/lunch eller lunch/middag och de dagar han gjorde det orkade han jobba hela dagen och hade sedan energi kvar även efter jobbet. De dagar han inte gjorde detta så orkade han fram till lunch innan hans energi var slut.

Det tar ett tag innan kroppen har ställt om till detta nya sätt att äta. Man brukar säga att det tar någon månad innan man inte längre känner hunger som vanligt, och jag personligen kan gå >24 h utan mat nuförtiden, utan att känna hunger.

Jag postade denna artikel i kosttråden i höstas. Det är en översiktsartikel kring intermittent fasta och vilka hälsofördelar det har. Skriven av två giganter inom området, M. Mattson och V. Longo. Tyvärr tror jag fullängdsartikeln kräver tillgång till tex ScienceDirect eller liknande.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27810402

Avslutningsvis länkar jag till en intervju med Dr. Satchin Panda där han pratar om intermittent fasta. Han nämner i intervjun att när de gjorde en stor studie på folk så var det som fick folk att fortsätta studien det att de sov bättre, vilket överraskade forskarna. Så potentiellt mer sömn och mer energi med intermittent fasta.
https://www.youtube.com/watch?v=-R-eqJDQ2nU

Nu var detta upplägget kanske inte vad du ville höra men det kanske kan vara värt att pröva ordentligt ett tag?