Jo jag läste den boken för något år sedan. En väldigt väl genomarbetad bok som jag verkligen kan rekommendera! Tipsade om den för ett år sedan men skrev fel namn på boktiteln (The Ultimate Guide to Fasting). Fung har tom en egen pod som enbart handlar om fasting/intermittent fasting.

Själv körde jag en kortare tredagarsfasta nyligen och det är kanske att betrakta som självplågeri då dag tre oftast är den jobbigaste och att det efter det blir bättre. Och visst, dag tre var jobbigast men jäklar vad pigg och alert jag var de två första dagarna, tom så kollegorna kommenterade hur “på” jag var.

Studierna kring MS och kost fortsätter ramla in, nu senast från Italien.
“Overall, these results “support the possibility that diet could possibly be used as a tool to modulate the immune system in an anti-inflammatory way as a consequence of changes in the gut microbiota,” the team concluded.”

https://multiplesclerosisnewstoday.com/2017/11/27/in-multiple-sclerosis-vegetable-rich-diet-promotes-bacteria-that-fights-inflammation/

På Agenda i söndags togs tarmfloran upp i ett format som ska passa alla, dvs inte så jättedetaljerat, men ändå intressant. Och de pratade med Tim Spector som vi pratat om tidigare i tråden. Det som jag reagerade mest på var dock det faktum att av alla studier på tarmfloran så har 50% kommit de senaste två (!) åren. Snacka om ett hett forskningsämne.