› Forum › Stöd/Livet › Den stora kosttråden › Svar till: Den stora kosttråden
Dags för en liten uppdatering. Nyligen släpptes en artikel från Harvard Medical School med namnet “Environmental control of autoimmune inflammation in the central nervous system”. I den går författarna igenom vad vetenskapliga studier i dagsläget sagt om omvärldsfaktorer och de tittar främst på solljusexponering (D-vitamin) och kost och dess påverkan på tarmbiotan. Jag citerar lite fritt från artikeln:
” only in 2011 was the essential role of the gut flora for the development of CNS inflammation discovered”
“a recent study in pediatric MS showed perturbations in the gut microbiome of patients favoring increased glutathione metabolism and pro-inflammatory pathways associated with neurodegeneration”
“dietary intake and microbial production of long and middle chain fatty acids promote the differentiation of pathogenic T cells in the gut and their subsequent induction of inflammatory lesions in the brain. Conversely, short chain fatty acids lead to the expansion of protective regulatory T cell responses and ameliorate disease”
Jag är osäker om alla kan läsa hela artikeln men länkar till PubMed iaf.
