› Forum › Stöd/Livet › Den stora kosttråden › Svar till: Den stora kosttråden
Väldigt intressant angående din vän. Jag hittade flera källor (tänk bloggar) som skrev om gurkmejan (eller kurkumin för att vara mer exakt) men då jag är skeptisk till sådana informationskällor började jag leta runt i typ PubMed och liknande för att få en med vetenskaplig vinkling. Jag blev överraskad av hur mycket forskning det gjorts, och görs, på kurkumin och de artiklarna jag länkade till ovan är endast ett axplock av vad jag hittat. Jag letade också lite mer specifikt (typ kurkumin och MS) men om man breddar sin sökning lär man hitta klart många fler artiklar. Efter att ha läst ett tiotal artiklar så får iaf jag bilden av kurkumin som ett potentiellt väldigt bra ämne att ta, dock är jag av åsikten (likt flera andra) att det bästa kanske är att inta det i dess naturliga form, dvs färsk (som en rot) eller i pulverform.
Jag äter färsk gurkmeja ungefär 5 ggr/v (tillsammans med svartpeppar) och precis som dig så har jag inte märkt någon skillnad men tänker att allt anti-inflammatoriskt är positivt. Ska dock tilläggas att jag inte har så stora problem från början så det kan ev förklara varför jag inte känner någon skillnad mot innan.


