Till ämnet
Intressant föreläsning om Gut Bacteria and Mind Control. Föreläsaren pratar om tarmbiotan och hur den är kopplad till bland annat neurodegenerativa sjukdomar i centrala nervsystemet(!). Han säger också att ett sätt att ändra sin tarmbiota är via kosten, och han nämner också leaky gut och hur det är kopplat till diagnoser såsom autism. Första gången jag läste att föräldrar med autistiska barn såg en klar förbättring i sina barns tillstånd när de gått över till en stenålderskost tänkte jag att det inte kunde stämma. Jag hörde senare en läkare prata om just detta han och fick det att låta som om detta faktum var otroligt självklart och något alla visste.
Senare i föreläsningen ges tips på hur man kan förbättra sin tarmbiota. (Tips på bra källa till inulin: jordärtskocka!)